上海勁森(sen)輕工(gong)(gong)引進(jin)(jin)意(yi)大利和歐(ou)美最(zui)先進(jin)(jin)的(de)(de)工(gong)(gong)藝(yi),結合(he)中國特點(dian),形成了番茄醬生產線的(de)(de)合(he)理加工(gong)(gong)方案，可以(yi)根據企業的(de)(de)投資狀況和生產實際，對(dui)客戶(hu)的(de)(de)工(gong)(gong)程(cheng)項目進(jin)(jin)行工(gong)(gong)程(cheng)設計、配套、安裝、調(diao)試和技(ji)術(shu)、操作培訓，轉交給客戶(hu)交鑰匙工(gong)(gong)程(cheng)。 

番茄醬生產線(xian)規格：     

處(chu)理(li)量(liang)3～75t/h原料     

日(ri)處理(li)60t、150t 、300t、600t、800t、1000t、1250t、1500t番茄(qie)(qie)原料，采(cai)用手動或者自動控(kong)制(zhi)，能(neng)穩定生產28-30%或者36-38%番茄(qie)(qie)醬；日(ri)處理(li) ≥1000t的(de)各(ge)規(gui)(gui)格可方便切(qie)換實(shi)現二種(zhong)不同的(de)生產規(gui)(gui)模。 

項目設計整體特點： 

1、本生產(chan)線(xian)充分考(kao)慮到投資(zi)人以最小的設備(bei)投資(zi)，獲取(qu)最佳的產(chan)能及經濟效益，極大地節約了設備(bei)的投資(zi)，實現了投入產(chan)出比的最大化； 

2、考慮(lv)到客(ke)戶工(gong)廠實(shi)際與(yu)項(xiang)目(mu)設(she)備要求，本生產線設(she)備安裝(zhuang)定位采用(yong)分段定位，室(shi)外安裝(zhuang)與(yu)室(shi)內安裝(zhuang)相結合的方案，保障了(le)現(xian)場施工(gong)及操(cao)作的合理性，以及良好的現(xian)場工(gong)作環境(jing)； 

3、番茄(qie)醬生產采(cai)用低溫真空蒸發器，大(da)大(da)降低能(neng)耗；同時低溫狀態最大(da)限度保留了(le)番茄(qie)的(de)風味物質與營養素(su)。對于蒸發器冷(leng)卻用水(shui)，設計上采(cai)用外蓄水(shui)池循環式(shi)補給，減(jian)少冷(leng)卻用水(shui)的(de)浪費； 

4、整(zheng)個(ge)工藝(yi)設計與管道連接布置均考慮番茄醬產品(pin)原有(you)天然芳香成(cheng)分(fen)的(de)保留，整(zheng)個(ge)降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時(shi)間(jian)與短距離內完成(cheng)，有(you)效防(fang)止了(le)熱(re)敏反映產生的(de)風味物質(zhi)逸失；同時(shi)也降低了(le)番茄原漿(jiang)在高溫狀態下氧化反映帶來的(de)品(pin)質(zhi)破(po)壞；